CONTERPEDIA - Sudah banyak orang yang mengetahui bahwa cokelat adalah makanan primadona yang memiliki banyak manfaat, terutama dark chocolate atau cokelat hitam.
Makanan yang lezat ini mungkin salah satu hal terbaik untuk dikonsumsi setiap harinya karena lebih banyak para peneliti menemukan manfaat kesehatan.
Dikutip dari Tectimes, cokelat jenis ini memiliki kandungan kakao yang lebih tinggi dan tidak mengandung produk susu. Selain itu, cokelat hitam jgua dianggap sebagai 'makanan super' berkat sejuta manfaat di dalamnya.
Maka dari itu tak jika heran jika banyak pakar diet yang menyarankan agar menambahkan makanan ini di dalam program diet sesorang.
Dark chocolate juga dianggap alternafit yang lebih sehat daripada cokelat susu.
Riset baru menunjukkan bahwa cokelat hitam dengan konsentrasi kakao yang tinggi dapat membantu meningkatkan memori seseorang. Bahkan, riset juga menyebutkan makanan ini dapat membantu sesorang meningkatkan kekebalan dan mengurani tingkat stres.
Dr. Lee S. Berk dari Loma Linda University, AS, dan timnya melakukan dua penelitian yang menunjukkan kandungan kakao yang tinggi pada cokelat biasa memiliki dampak positif untuk manusia.
Salah satu dari riset berfokus pada dampak dari 70 persen konsumsi cokelat kakao pada sistem kekalan tubuh manusia dan ekspresi gen sel dendritik.
Hasil menunjukkan, makan cokelat meningkatkan aktivitas sel T, respon imun seluler dan gen yang terlibat dengan sinyal saraf dan peningkatan persepsi sensorik. Riset kedua menunjukkan peningkatan perilaku dan kesehatan otak seseorang berkat konsumsi cokelat.
"Semua riset ini menunjukkan kepada kita, semakin tinggi konsentrasi kakao, semakin positif dampaknya pada kognisi, memori, suasana hati, kekebalan dan efek menguntungkan lainnya," ucap Berk.
Berk menekankan, penelitian lebih lanjut tetap diperlukan pada populasi yang lebih besar untuk mengkonfirmasi temuan baru ini.
Selain dari temuan baru ini, dark chocolate juga dipercaya mampu menurunkan tekanan darah dan resiko terkena diabetes. Selain dari itu juga bisa mencegah berbagai penyakit lain seperti kanker tertentu, penyakit kardiovaskular, dan gangguan degeneratif yang berkaitan dengan usia.
Bagi para wanita, cokelat hitam dikatakan membantu mengatasi kram saat menstruasi.
Dark chocholate ternyata juga membantu peningkatan dorongan seksual dan membantu menurunkan berat badan.
Cokelat jenis ini juga sangat baik untuk jantung karena mengandung sejumlah besar serat dan antioksidan yang menyehatkan jantung Anda. Bahkan, cokelat ini dapat membantu seseorang tidur lebih nyenyak di malam hari.
(UM
No comments:
Post a Comment