BUAH DAN SAYUR YANG SEBAIKNYA TIDAK DI BUAT JUS

CONTERPEDIA - Ternyata tak semua buah dan sayur bisa dibuat jus. Ada beberapa buah dan sayur yang justru lebih baik dikonsumsi langsung tanpa dibuat jus.

Pembuatan minuman dengan juicer sendiri secara otomatis akan membuang kandungan serat pada buah dan sayur. Berbeda dengan pembuatan minum dengan blender yang masih menyertakan ampas atau serat buah dan sayur.

Ini buah dan sayur yang sebaiknya tidak diproses menggunakan juicer

1. Brokoli

Beberapa orang tergoda membuat minuman brokoli yang dijus untuk merasakan manfaat vitamin C yang tinggi dari sayuran ini.

Ternyata tanggapan ini salah, brokoli malah sulit untuk dicerna serta berpotensi menimbulkan kembung, gas, atau kram. Jus brokoli tidak dianjurkan bagi mereka yang memiliki masalah iritasi pencernaan.

2. Alpukat

Alpukat lebih cocok disajikan menjadi smoothie. Salah satu peneliti menyampaikan bahwa alpukat lebih baik di proses menggunakan blender ketimbang juicer agar sari sarinya masih bisa di konsumsi.

3. Apel Utuh

Kita boleh mengonsumsi jus apel, namun harus membuang bijinya terlebih dahulu. Varbanova mengatakan, biji apel mengandung amygdalin, yang bisa menjadi beracun saat termetabolisme pada sistem pencernaan.

4. Kepala

Santan dan air kelapa bisa menjadi kompenen yang nikmat jika di tambahkan pada jus atau smoothie. Namun, kita tidak bisa mengambil manfaat juice dari daging kelapa tersebut.

5. Kale

Sayuran berdaun hijau seperti kale dan bayam memiliki kandungan kalsium, vitamin A dan C. Hindari proses sayuran tersebut dengan juicer jika kami memiliki resiko batu ginjal.

6. Pir 

Tidak semua orang perlu menghindari jus pir. Namun, jika sensitif dengan fruktosa atau gula buah , maka kamu harus menghindarinya.

Pir mengandung sorbitol, bentuk gula yang sulit dicerna dan bisa memperlancar proses bung air besar. Itulah mengapa banyak orang meminum jus pir untuk mengatasi sembelit.

7. Nanas

Buah tropis ini adalah sumber vitamin dan serat saat dimakan keseluruhan. Memprosesnya dengan juicer akan menghilangkan semua manfaat tersebut dan hanya menyisakan banyak gula.

8. Sitrus

Wiegnd menjelaskan, buah sitrus seperti jeruk, jeruk bali, lemon atau jeruk nipis mengandung komponen yang bisa membuat sistem pencernaan iritasi.

9. Pisang

Jika kamu benar-benar menyukai rasa pisang, tambahkanlah jus yang telah dibuat dan pisang ke dalam blender. Buatlah smoothie.

10. Es Batu

Alat juicer tidak bisa disamakan dengan blender, meskipun tampak serupa. Salah satu marketing mengatakan, memproses benda-benda yang keras seperti es batu menggunakan juicer bisa menyebabkan kerusakan serius pada mesin tersebut.


(FR)